Den 31. januar var der helt sikkert vildt på Fanø Plejecenter, for middagsmenuen bestod af krondyr og med kantareller doneret af Fanø Jægerråd.
Dagen var kulminationen på et fælles projekt mellem Fanø Plejecenter og Jægerrådet på Fanø. Centerleder Inger Nørby har været meget glad for projektet: »Det er altid dejligt, når nogen vil involvere sig i plejecenteret. Vi er stolte af vores plejecenter og det vil vi gerne vise og fortælle jægerne om. Personalet har også kunne bruge projektet som en mulighed for at samtale med beboerne om naturen og vildtets gang på Fanø. De beboere, der var med til jagtafslutningen, fik en stor oplevelse, som gennem plejecenterets facebook side og personalet er blevet delt med beboerne og deres pårørende«.
Idemanden bag projektet er formand for Fanø Jægerråd Poul Valdemar Nielsen og han udtaler: »Ideen er egentlig enkel, når jeg engang kommer på plejehjem, vil jeg også gerne have, at nogen kommer og fortæller om den natur, som jeg og min familie har taget aktiv del i. Og da jeg elsker smagen af guds skaberværk – vildt, urter, svampe og bær - ja så var det nærliggende at tænke på; hvordan kan vi hjælpe beboerne med at opleve og for mange af dem genopleve disse smagsnuancer.« 
Krondyr, som er på menuen, er indvandret til Fanø ved lavvande i år 2000. Bestanden vurderes i dag at være på ca. 60 dyr og jagten har til formål at opretholde en sund og bæredygtig bestand. Som noget unikt drives jagten i et samarbejde mellem alle jægerne på Fanø. Jægerne i Nordby og jægerne i Sønderho har ikke altid har haft det bedste at sige om hinanden, men den fælles forvaltning af krondyrene har bragt dem tættere sammen. 

Jægerne er en del af den levende vadehavskultur i Nationalpark Vadehavet
At udnytte naturens ressourcer til føde har altid været en naturlig og nødvendig del i vadehavsområdet. I Nationalpark Vadehavet indgår jagt og fiskeri som en del af den levende vadehavskultur. I dag hjælper jægerne på Fanø også Nationalpark Vadehavet med at holde bestanden af ræve og krager på et niveau, så de hårdt trængte vadefuglene kan få ynglesucces.

Til middag på Fanø Plejecenter
Til spisningen på plejecenteret var der fire jægere med; én på hver af stuerne. Menuen blev præsenteret, og der var en god snak  rundt om bordet. Det viste sig også, at de fleste kendte til jagt, og havde spist vildt. Hare blev ofte nævnt, men en nævnte også agerhøns. 
Både beboere, personale og jægere havde en rigtig god dag på Fanø Plejecenter.